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连日来，兰州继续晴热高温，城区日间最高气温稳定在33℃至36℃之间。跟着三伏天高温形式敞开，市民避暑降温需求会集开释，街头巷尾的菜市场小摊、社区便利店、沿街文创小店、移动饮品推车迎来消费热潮。平价防晒小物件、本乡避暑食材、传统凉食小吃、手艺鲜榨冰饮继续热销，品类丰厚、价格亲民、随买随用的清凉好物，让城市小微商户迎来一年中最旺的夏天运营季，生动点亮金城贩子烟火气。
高温气候下，炽热炎热让市民的饮食挑选更倾向清淡、爽口、解暑。记者造访城关区张掖路、榆中街、贡元巷等便民菜市场看到，各大货摊自动调整货品结构，将避暑食材、清凉小吃摆在最靠前、最显眼的黄金方位，全体清凉消费气氛稠密。
在生鲜干货货摊，绿豆、莲子、百合、薏米等清热祛湿食材销量大幅攀升。摊主介绍，绿豆8元每斤，入伏以来，绿豆单日销量较平常翻倍增加，不少市民成斤购买，回家熬绿豆汤、煮绿豆沙，是家庭最经典的解暑方法。“天一热我们都抢着买，早上刚摆出来，上午就能卖掉多半筐。”菜市场摊主李师傅告知记者。
最具兰州本乡特征的克己浆水，更是今夏爆款避暑单品。多家副食货摊、手艺酱菜货摊，大桶小盆摆满克己浆水，汤色清亮、酸香纯粹，备受中老年市民喜爱。不同于工业预制浆水，小摊手艺发酵浆水选用芹菜、苦苣天然发酵，无增加、滋味正宗，是本地人夏天解暑的“刚需好物”。不少市民表明，高温天食欲不振，一碗浆水面、一碗浆水漏鱼，清新解腻、避暑去火，是兰州人刻在骨子里的夏天吃法。
菜市场熟食区、凉菜小摊前更是人气十足。现切酿皮、凉粉、荞粉、甜醅子、灰豆子、凉糕等传统凉食货摊前排起短队。摊主们店里备着冰水、遮阳伞、电电扇，随切随拌、现做现卖。一份酿皮、凉粉七八元，爽口劲道、酸辣开胃，成为市民下班顺路购买的“懒人解暑晚餐”。
除了餐桌避暑食材，今夏各类便携清凉小百货迎来销量迸发。记者造访社区便利店、街边日用小摊、校门口文具店发现，清凉经济从“吃”延伸到“用”，低成本、高有用的避暑小件成全民爆款。货架上，冰凉贴、清凉喷雾、冰感防晒袖套、遮阳空顶帽、挂脖小电扇、冰垫规整陈设。价格大多在2元至15元，性能好价格低、便携简便，适配多种野外场景。
外卖骑手、快递员、环卫工、路面执勤人员是清凉小件的主力购买集体。“天太热，骑车晒得发烫，两张冰凉贴贴脖子、脑门，瞬间降温，几块钱就能处理大问题。”正在收购冰凉贴的外卖小哥说。
一起，接送学生的家长、日常通勤市民也纷繁选购防晒袖套、轻浮遮阳帽。多位便利店老板坦言：“从前都是夏天后期才好卖，本年高温来得早，刚入伏这些小东西就卖空了多半货架，归于稳赚不赔的夏天刚需生意。”
高温带动饮品消费继续走高，相较于商场高价奶茶，本年街头小微手艺凉饮更受市民喜爱。街头巷尾的移动小摊、社区门口饮品推车、文创阛阓货摊，纷繁上新克己避暑饮品，主打无增加、纯手艺、平价亲民。
鲜榨西瓜汁、冰镇酸梅汤、手艺薄荷凉茶、柠檬水、克己水果茶等凉饮品种丰厚。一切饮品悉数现场鲜切、现榨、现装，看得见的新鲜，七八元一大杯，解渴又合算。不少年青摊主还结合兰州本乡特征立异口味，推出浆水柠檬特调、浆水气泡凉饮，将传统避暑食材与新式饮品结合，口味清新、构思十足，招引很多年青人打卡购买。
没有门店租金、没有杂乱装饰，一台小推车、一套简略用具，小微摊主依托夏天刚需，稳稳做起避暑小生意。下午四五点往后气温稍降，街边小摊连续出摊，客流继续到晚间，成为夏天街头最热烈的贩子景色。
记者造访发现，本年夏天清凉消费最大特点是“小额、高频、刚需、接地气”。不同于大型会集消费，撑起今夏热度的，是菜市场摊主、街头小商贩、社区小店东、年青创业摊主等千千万万小微运营者。几元钱的冰凉贴、十几元的避暑食材、平价的手艺凉饮、地道的本乡凉食，贴合一般市民日常消费水平，精准处理高温气候下降温、解暑、饮食、防晒的实践需求。
盛暑继续，清凉消费热度不减。一件件细巧有用的避暑好物、一摊摊热火朝天的夏天小生意，不只让市民安定度夏，也让城市小微经济勃发蓬勃生机，让金城街巷处处涌动温暖鲜活的贩子烟火气。
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