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从潍坊、承德的生态栽培基地到济南济阳的智能化出产车间,从枝头丰满的山楂鲜果到货架上酸甜适口的各类制品,山东金晔农法食物有限公司以全工业链布局深耕山楂工业,用“从种到制”的每一个细节,诠释着“山东好品牌”的质量内核——既守住山楂本真风味,更彰明显山东企业的匠心与担任。
“好产品始于好质料”,这是金晔食物扎根山楂工业的初心。自2016年起,公司便从源头布局,在潍坊、承德的山楂栽培基地坚持天然农法,不打农药、不施化肥、不运用除草剂,让山楂在原生态环境中天然生长,最大极限保存其天然风味与养分。
“咱们悉数的产品都经过进口农残检测仪检测,253项农残零残留;还有专门的重金属检测仪,确认确保产品零重金属;整个出产的悉数进程零增加剂,没有色素、香精、防腐剂,便是要让产品更洁净、更朴实。”公司CEO李金伦的话,道出了金晔对质量的据守。从质料到加工的全流程检测,为“山东好品牌”筑牢了安全防地。
不增加防腐剂、香精等“狠活”,怎么统筹口感与保鲜?金晔食物用技能立异给出了答案。自主研制的“山楂鲜果萃取技能”,成功破解了无增加前提下保存原汁原味的难题,依托该技能推出的“零增加果汁饮料”系列,上市两年销售额即打破亿元,成为商场新宠。
针对传统加工痛点,企业还优化低温熬糖工艺,产品成型后在洁净烘房进行72小时低温烘烤精控焖制,既安稳了色泽与风味,又让山楂的酸甜平衡适可而止。而新下线的山楂软糖,更是以草莓、苹果、山楂的天然果胶凝聚成型,不含明胶却自带Q弹口感,凭仗自动化出产线个的高效产出,第一批便收成麦德龙50万元订单,显现了“山东好品牌”的立异力与商场认可度。
现在的金晔,已构建起6大山楂品类矩阵:山楂棒稳居全国销量第一,山楂条、山楂片等经典产品众所周知;近两年立异推出的山楂汁系列,以浓汁、清新两种工艺满意多元需求,山楂茶也成为新的增长点。从2015年落户济阳时2000万元的销售额,到2025年估计完成10亿元产量,金晔的生长轨道,正是山东食物企业工业链晋级的生动注脚。
“金晔不想做最强或最大,而是要做‘最美的企业’。”李金伦眼中的“美”,是产品的质量过硬、健康安全,表现山东人的真实质量——口感好、价格实,没有瑕疵。这份对“山东好品牌”的了解,早已融入金晔从栽培到加工的全工业链环节,让“山东好品牌”的质量力气,跟着一颗颗酸甜可口的山楂制品,走进更多顾客的日子。
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